La Escuela Municipal de Pesca “Juan Demonte” N° 2071 de Puerto Madryn recibió recientemente ejemplares de trucha en el marco del Programa de Pisciculturas Escolares, una iniciativa impulsada por la Secretaría de Pesca del Chubut para promover la educación acuícola y el desarrollo productivo sostenible en la provincia.
La entrega, realizada por el Área Técnica de la Dirección de Pesca Continental, permitirá que los alumnos de la Tecnicatura en Tecnología de los Alimentos continúen trabajando con la técnica de acuaponía, un sistema que integra la producción de peces con el cultivo de hortalizas mediante recirculación de agua. Esta metodología les brinda la posibilidad de aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno práctico y sustentable.
Educación acuícola y desarrollo productivo
Además, la escuela es beneficiaria del proyecto COFECYT, titulado “Desarrollo experimental de unidades productivas multitróficas mediante la técnica de acuaponía y transferencia de conocimiento”, con el respaldo de la Secretaría de Ciencia, Técnica, Innovación Productiva y Cultura del Chubut. En este marco, cuenta con cuatro unidades productivas multitróficas, integradas por bachas de fibra de vidrio utilizadas como tanques de cultivo, decantadores y biofiltros, donde se siembran truchas arcoíris provenientes de la Estación de Piscicultura “Arroyo Bagillt”, ubicada cerca de Trevelin.
Desde la Dirección de Pesca Continental, destacaron la importancia del Programa de Pisciculturas Escolares, que se desarrolla en distintos puntos de la provincia, con el objetivo de fomentar la educación acuícola en las escuelas, generar conciencia sobre el cuidado de los recursos naturales y potenciar el desarrollo productivo a través de la acuicultura y la producción de alimentos sustentables.
